Przepisy: Sałatki
Chrupiące sałatki, od lekkich po sycące, z uczciwymi wartościami odżywczymi i dopasowanymi sosami, także low carb i bogate w białko.
4 przepisów
Amerykański coleslaw – surówka z kapusty
⏱ 15 min Azjatycka sałatka letnia
⏱ 75 min Burak na rukoli
⏱ 20 min Carpaccio z mango i ogórka z serem feta i pestkami granatu
Sałatki: co się liczy dla zdrowia
Sałatka nie musi być nudna, a już na pewno nie musi być tylko dodatkiem. Z odpowiednią mieszanką warzyw, białka, nasion i dobrym sosem staje się pełnym posiłkiem, który naprawdę syci.
Znajdziesz tu chrupiące sałatki na każdą porę roku, z sosami o uczciwych wartościach odżywczych, często low carb, bogate w białko lub całkiem bez oleju.
Sałatki: częste pytania
Jak zrobić z sałatki pełny posiłek?
Dodaj do warzyw źródło białka (jajko, ser, rośliny strączkowe, kurczaka lub tofu), dobre tłuszcze (nasiona, orzechy, olej) i dobry sos. Taka sałatka naprawdę syci i staje się czymś więcej niż dodatkiem.
Które sosy mają mało kalorii?
Sosy na bazie twarogu, jogurtu lub cytryny zamiast dużej ilości oleju oszczędzają kalorie bez straty smaku. Odpowiednie przepisy znajdziesz tutaj.
Czy sałatki są też low carb?
Wiele z nich tak. Wybieraj wersje bez skrobiowych dodatków, zbudowane wokół warzyw, białka i dobrych tłuszczów. Takie sałatki są oznaczone w przeglądzie.