Przepisy: Wypieki
Zdrowsze pieczenie: ciasta, wypieki i słodkości z mniejszą ilością cukru, często bezglutenowe lub low carb.
24 przepisów
Bułeczki twarogowe z pestkami dyni
Chlebek bananowo-orzechowy
Chlebek bananowy bez mąki i cukru
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z mąką kokosową
Czekoladowe ciasto w kubku
Czekoladowe crossies z solą morską
Gofry bananowe
Kruszonka jabłkowa (crumble)
Lekkie ciasto jabłkowe (low-carb)
Logiczny sernik
Makaroniki orzechowe bez cukru
Makowiec low carb bez mąki
Mini babeczki ucierane z niską zawartością węglowodanów
Muffiny czekoladowe z burakiem
Muffiny czekoladowe z jagodami
Pierniczki Low Carb
Prosty placek z jabłkami (low carb)
Rogaliki waniliowe bez mąki
Sernik z twarogu z owocami
Tiramisu low carb
Tort serkowy low carb z owocami leśnymi bez pieczenia
Tostiki twarogowo-migdałowe
Ziarniste chrupkie pieczywo – w duchu LOGI
Wypieki: co się liczy dla zdrowia
Pieczenie i zdrowe odżywianie wcale się nie wykluczają. Z mniejszą ilością cukru, mielonymi orzechami, twarogiem lub mąką kokosową powstają wilgotne ciasta, które cieszą i sycą lepiej niż klasyczne wypieki.
Wiele przepisów z tej kategorii jest low carb, bezglutenowych lub niskocukrowych, a każdy przepis ma uczciwe wartości odżywcze.
Wypieki: częste pytania
Jak piec z mniejszą ilością cukru?
Dojrzałe owoce, odrobina erytrytolu lub stewii i przyprawy takie jak cynamon dają słodycz bez dużej ilości cukru. W wielu przepisach można wyraźnie zmniejszyć ilość cukru bez straty smaku.
Które mąki nadają się do pieczenia low carb?
Mielone migdały, mąka kokosowa i mielone orzechy to popularne niskowęglowodanowe zamienniki mąki pszennej, dzięki którym ciasta pozostają wilgotne.
Czy przepisy są bezglutenowe?
Wiele wypieków obywa się całkowicie bez mąki pszennej, więc są bezglutenowe. Sprawdź oznaczenia przy każdym przepisie.