Czekoladowe ciasto w kubku
To czekoladowe ciasto w kubku to twoja tajna broń, gdy nagle dopadnie cię ochota na coś słodkiego, a nie masz czasu na długie pieczenie. Dzięki mikrofalówce jest gotowe w zaledwie dwie minuty i od razu ląduje w kubku na stole. Zmielone migdały i odżywka białkowa sprawiają, że jest naturalnie bezglutenowe i o niskiej zawartości węglowodanów. Najlepiej smakuje na ciepło, na przykład jako szybki deser po kolacji.
Składniki
- 3 łyżki zmielone migdały
- 3 łyżki odżywka białkowa, o smaku czekoladowym
- 1 łyżka kakao do pieczenia
- 3 łyżki mleko
- 3 łyżki olej, neutralny w smaku, np. słonecznikowy
- 1 jajko
- 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- słodzik, np. stewia lub erytrytol, do smaku
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porcję (szacunkowo) | Total for 2 Porcje |
|---|---|---|
| Kalorie | 280 kcal | 560 kcal |
| Węglowodany | 6 g | 12 g |
| Białko | 14 g | 28 g |
| Tłuszcz | 22 g | 44 g |
| Błonnik | 2 g | 4 g |
| w tym cukry | 2 g | 4 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Sposób przygotowania
- Do większego kubka wsyp zmielone migdały, odżywkę białkową, kakao, proszek do pieczenia oraz słodzik według uznania i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj mleko, olej i jajko, po czym wymieszaj z suchymi składnikami, aż powstanie jednolite ciasto.
- Wstaw kubek bez dodatkowego tłuszczu do mikrofalówki i piecz ciasto przy mocy 800-1000 W przez około 2 minuty.
- Możesz też upiec ciasto w kubku w piekarniku w 200 °C (góra-dół), aż będzie ścięte w środku.
- Ciasto w kubku najlepiej podawaj na ciepło, na przykład jako deser.
Ugotowane? Powiedz, jak wyszło.
Smakowało? Oceń przepis
Wartości odżywcze na porcję (szacunkowo)
| Kalorie | 280 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 6 g |
| Białko | 14 g |
| Tłuszcz | 22 g |
| Błonnik | 2 g |
| w tym cukry | 2 g |
Częste pytania
Czy mogę upiec ciasto w kubku w piekarniku?
Tak, możesz je upiec w piekarniku w 200 °C, aż będzie ścięte w środku.
Czy czekoladowe ciasto w kubku jest naprawdę bezglutenowe?
Tak, przepis nie zawiera mąki i wykorzystuje zmielone migdały oraz odżywkę białkową. Zwróć uwagę, aby wszystkie użyte produkty miały certyfikat bezglutenowy.
Jaki słodzik pasuje najlepiej?
Możesz wybrać dowolny, na przykład stewię lub erytrytol. Ilość dostosuj całkowicie do własnego smaku.
Czy muszę wysmarować kubek tłuszczem przed pieczeniem?
Nie, według przepisu kubek nie wymaga dodatkowego tłuszczu.
