Zielony smoothie z arbuzem
Ten zielony smoothie z arbuzem to strzał w dziesiątkę, gdy temperatura rośnie, a Ty potrzebujesz czegoś naprawdę orzeźwiającego. Słodki arbuz, kremowy banan i świeże zielone liście lądują razem w blenderze i w kilka minut zamieniają się w intensywnie zielony, lodowato schłodzony letni napój. Do tego dostajesz w szklance solidną porcję witamin i składników mineralnych. Idealny na balkon, taras albo jako szybkie śniadanie w biegu.
Składniki
- 1 mała główka sałata (np. sałata rzymska, roszponka, sałata liściasta, rukola lub baby szpinak), do wyboru
- 600 g dojrzały arbuz, obrany, najlepiej bezpestkowy
- 1 dojrzały banan
- 0,5 cytryna (sok), świeżo wyciśnięty
- 5 kostki lodu
- woda niegazowana, w zależności od potrzeby i pożądanej konsystencji
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porcję (szacunkowo) | Total for 2 Porcje |
|---|---|---|
| Kalorie | 165 kcal | 330 kcal |
| Węglowodany | 38 g | 76 g |
| Białko | 2,5 g | 5 g |
| Tłuszcz | 0,5 g | 1 g |
| Błonnik | 2,5 g | 5 g |
| w tym cukry | 28 g | 56 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Sposób przygotowania
- Obierz arbuza ze skórki i pokrój miąższ na większe kawałki.
- Sałatę dokładnie umyj.
- Włóż do blendera wszystkie składniki: sałatę, arbuza, banana, sok z cytryny i kostki lodu.
- Miksuj najpierw na niskich obrotach, aż wszystko się rozdrobni, a następnie na wysokich obrotach, aż uzyskasz kremowy, jednolity smoothie.
- W razie potrzeby dolej trochę wody niegazowanej i chwilę dalej miksuj, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Od razu przelej smoothie do schłodzonych szklanek i delektuj się.
Ugotowane? Powiedz, jak wyszło.
Smakowało? Oceń przepis
Wartości odżywcze na porcję (szacunkowo)
| Kalorie | 165 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 38 g |
| Białko | 2.5 g |
| Tłuszcz | 0.5 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| w tym cukry | 28 g |
Częste pytania
Jaką sałatę wybrać do zielonego smoothie z arbuzem?
Możesz użyć sałaty rzymskiej, roszponki, sałaty liściastej, rukoli lub baby szpinaku. Baby szpinak sprawdza się szczególnie dobrze, bo ma łagodny, delikatny smak.
Czy smoothie z arbuzem można przygotować wcześniej?
Najlepiej smakuje świeżo zblendowany. Możesz jednak trzymać go krótko w lodówce, a przed wypiciem ponownie wstrząsnąć lub zamieszać.
Czy da się zrobić smoothie bez kostek lodu?
Tak, możesz pominąć kostki lodu i zamiast tego wcześniej zamrozić arbuza oraz banana, aby smoothie i tak wyszło pięknie schłodzone.
Ile kalorii ma zielony smoothie z arbuzem?
Jedna szklanka (ok. 400 ml) to około 165 kalorii. Wartości są szacunkowe. To lekka, orzeźwiająca przekąska lub propozycja na szybkie śniadanie.
