Zielone smoothie z imbirem i pietruszką
To zielone smoothie z imbirem i pietruszką jest orzeźwiające, aromatyczne i gotowe w kilka minut. Ogórek i jabłko sprawiają, że jest przyjemnie łagodne, imbir dodaje delikatnej ostrości, a pietruszka zapewnia świeżą, zieloną nutę. To lekki początek dnia albo szybki zastrzyk świeżości w ciągu dnia, całkiem bez dodatku cukru.
Składniki
- 0,5 ogórek gruntowy
- 1 jabłko
- 2 cm imbir
- 1 garść natka pietruszki
- 0,5 sok z cytryny, z połowy cytryny
- woda, według potrzeby
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porcję (szacunkowo) | Total for 1 Porcje |
|---|---|---|
| Kalorie | 95 kcal | 95 kcal |
| Węglowodany | 19 g | 19 g |
| Białko | 2 g | 2 g |
| Tłuszcz | 1 g | 1 g |
| Błonnik | 4 g | 4 g |
| w tym cukry | 14 g | 14 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Sposób przygotowania
- Ogórek dokładnie umyj w gorącej wodzie i pokrój w kostkę. Jabłko umyj, przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne i również pokrój na małe kawałki.
- Natkę pietruszki umyj i oberwij listki. Imbir obierz i drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki zmiksuj z sokiem z cytryny i odrobiną wody na gładką masę. Dolewaj stopniowo więcej wody, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Ugotowane? Powiedz, jak wyszło.
Smakowało? Oceń przepis
Wartości odżywcze na porcję (szacunkowo)
| Kalorie | 95 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 19 g |
| Białko | 2 g |
| Tłuszcz | 1 g |
| Błonnik | 4 g |
| w tym cukry | 14 g |
Częste pytania
Czy mogę przygotować zielone smoothie wcześniej?
Najlepiej smakuje świeże. Możesz je jednak przechować 1-2 godziny w lodówce, a przed wypiciem krótko wstrząśnij. Odrobina soku z cytryny zachowa świeży kolor.
Jak ostre będzie smoothie za sprawą imbiru?
To zależy tylko od ciebie. Z małym kawałkiem imbiru pozostanie łagodne, więcej imbiru doda mu wyrazistości. Najlepiej dodawaj go stopniowo, próbując po drodze.
Czy zielone smoothie s4syci?
Jako lekkie śniadanie lub przekąska syci na krótko. Aby było bardziej sycące, możesz dodać do miksowania odrobinę odżywki białkowej, jogurtu lub płatków owsianych.
