Smoothie z arbuza
Gdy temperatura rośnie, lodowaty smoothie z arbuza to strzał w dziesiątkę. Z zaledwie kilku składników w kilka minut wyczarujesz orzeźwiający letni napój, który zachwyci całą rodzinę. Połączenie soczystego arbuza i świeżo wyciśniętego soku z cytryny daje żywy, owocowy smak. Dobrze schłodzony zachowa świeżość nawet przez kilka godzin.
Składniki
- 0,5 arbuza, najlepiej odmiana bezpestkowa
- 1 cytryna, świeżo wyciśnięty sok
- 5-6 kostki lodu
- woda, według potrzeby
- melisa, opcjonalnie, do smaku
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porcję (szacunkowo) | Total for 2 Porcje |
|---|---|---|
| Kalorie | 85 kcal | 170 kcal |
| Węglowodany | 19 g | 38 g |
| Białko | 1,5 g | 3 g |
| Tłuszcz | 0,3 g | 0,6 g |
| Błonnik | 0,8 g | 1,6 g |
| w tym cukry | 16 g | 32 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Sposób przygotowania
- Wrzuć kostki lodu do blendera i rozdrobnij je na kruszony lód.
- Pokrój arbuza na kawałki i dodaj do kruszonego lodu w blenderze.
- Wlej świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Jeśli chcesz, aby blendowanie szło łatwiej, dolej według potrzeby odrobinę wody.
- Zblenduj wszystko energicznie na gładki smoothie. Jeśli lubisz, dorzuć jeszcze trochę świeżej melisy i zmiksuj krótko na koniec.
- Gotowy smoothie podawaj od razu lub przechowuj schłodzony. W lodówce zachowa świeżość przez kilka godzin.
Ugotowane? Powiedz, jak wyszło.
Smakowało? Oceń przepis
Wartości odżywcze na porcję (szacunkowo)
| Kalorie | 85 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 19 g |
| Białko | 1.5 g |
| Tłuszcz | 0.3 g |
| Błonnik | 0.8 g |
| w tym cukry | 16 g |
Częste pytania
Jak długo można przechowywać smoothie z arbuza?
Dobrze schłodzony w lodówce zachowa świeżość przez kilka godzin. Najlepiej smakuje jednak przygotowany na świeżo.
Czy mogę zrobić smoothie bez kostek lodu?
Tak, możesz wcześniej zamrozić arbuza albo po prostu zrezygnować z lodu. Smoothie będzie wtedy mniej zimny i mniej kremowy.
Czy smoothie z arbuza jest lekki?
Arbuz w dużej części składa się z wody i zawiera stosunkowo niewiele kalorii oraz węglowodanów, dzięki czemu ten smoothie jest lekki i orzeźwiający.
Jakie inne składniki pasują do tego smoothie?
W oryginalnym przepisie jako opcjonalny dodatek pojawia się świeża melisa. Nadaje ona smoothie delikatną, aromatyczną nutę.
