Owocowe smoothie
To owocowe smoothie z jabłka, gruszki i pomarańczy przygotujesz w kilka minut, a dostaniesz owocową porcję pełną smaku. Najlepsze jest to, że nie potrzebujesz żadnych egzotycznych składników – wystarczy to, co i tak niemal zawsze masz w domu. Połączenie słodkiej gruszki, orzeźwiającej pomarańczy i chrupiącego jabłka daje przyjemnie łagodny napój, który możesz doprawić wodą według uznania – gęstszy albo bardziej rozcieńczony.
Składniki
- 1 jabłko
- 1 gruszka
- 2 pomarańcze
- 0,5 l woda, w razie potrzeby więcej do rozcieńczenia
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porcję (szacunkowo) | Total for 2 Porcje |
|---|---|---|
| Kalorie | 120 kcal | 240 kcal |
| Węglowodany | 28 g | 56 g |
| Białko | 1,5 g | 3 g |
| Tłuszcz | 0,5 g | 1 g |
| Błonnik | 4 g | 8 g |
| w tym cukry | 22 g | 44 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Sposób przygotowania
- Umyj jabłko i gruszkę, a następnie pokrój w całości (ze skórką) na większe kawałki. Pomarańcze obierz i również pokrój na kawałki.
- Włóż wszystkie kawałki owoców do blendera.
- Wlej wodę do mniej więcej połowy pojemności.
- Uruchom blender najpierw na niskich obrotach i powoli miksuj owoce, aż nie będzie już większych kawałków.
- Następnie miksuj kilka sekund na wysokich obrotach, aż uzyskasz gładkie, aksamitne owocowe smoothie.
- Spróbuj gotowego smoothie i w razie potrzeby rozcieńcz dodatkową wodą do pożądanej konsystencji.
Ugotowane? Powiedz, jak wyszło.
Smakowało? Oceń przepis
Wartości odżywcze na porcję (szacunkowo)
| Kalorie | 120 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 28 g |
| Białko | 1.5 g |
| Tłuszcz | 0.5 g |
| Błonnik | 4 g |
| w tym cukry | 22 g |
Częste pytania
Czy muszę obierać jabłko i gruszkę?
Nie, zgodnie z przepisem jabłko i gruszkę miksujesz w całości, czyli ze skórką. Obierasz tylko pomarańcze.
Czy mogę przygotować smoothie z innych owoców?
Podstawowy przepis świetnie sprawdza się jako baza. Owoce możesz zmieniać według sezonu lub smaku, o ile zachowasz podobną łączną ilość.
Jak długo można przechowywać owocowe smoothie?
Najlepiej pić je świeżo przygotowane. W lodówce, pod przykryciem, wytrzyma jeszcze około jednego dnia, ale traci na smaku i wartościach.
Czy mogę zastąpić wodę sokiem lub napojem roślinnym?
Przepis zakłada wodę. Dla innej konsystencji lub większej słodyczy możesz zastąpić część wody sokiem pomarańczowym, ale nie jest to element oryginalnego przepisu.
