Bananowo-czekoladowe marzenie
Kremowe, ciepłe i pełne naturalnych składników: to bananowo-czekoladowe marzenie łączy dojrzałego banana, surowe kakao i rozgrzewające mleko migdałowe w przysmak, który sprawdzi się zarówno jako pudding, jak i zimowe smoothie. Surowe kakao daje nie tylko intensywną, głęboką czekoladową nutę, ale też przyjemny, aksamitny smak. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut i wystarczy do niego blender oraz mały garnek.
Składniki
- 1 banan, dojrzały
- 2 łyżki surowe kakao w proszku, alternatywnie 1 łyżka zwykłego kakao do pieczenia
- 1 łyżka siemię lniane
- 1 łyżeczka cynamon
- 250 ml mleko migdałowe, ciepłe
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | na porcję (szacunkowo) | Total for 1 Porcje |
|---|---|---|
| Kalorie | 230 kcal | 230 kcal |
| Węglowodany | 33 g | 33 g |
| Białko | 5 g | 5 g |
| Tłuszcz | 7 g | 7 g |
| Błonnik | 6 g | 6 g |
| w tym cukry | 18 g | 18 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Sposób przygotowania
- Podgrzej mleko migdałowe w małym garnku, w mikrofalówce lub za pomocą spieniacza do mleka.
- Banana pokrój na małe kawałki i wrzuć razem z siemieniem lnianym, cynamonem i kakao do mocnego blendera.
- Dodaj ciepłe mleko migdałowe i zmiksuj wszystko na gładką, kremową masę.
- Przełóż bananowo-czekoladowe marzenie do miseczki i delektuj się na ciepło. Jeśli wolisz wersję do picia, dodawaj wodę, aż uzyskasz pożądaną konsystencję, i zmiksuj jeszcze raz przez chwilę.
Ugotowane? Powiedz, jak wyszło.
Smakowało? Oceń przepis
Wartości odżywcze na porcję (szacunkowo)
| Kalorie | 230 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 33 g |
| Białko | 5 g |
| Tłuszcz | 7 g |
| Błonnik | 6 g |
| w tym cukry | 18 g |
Częste pytania
Czy zamiast surowego kakao mogę użyć zwykłego kakao do pieczenia?
Tak, możesz użyć kakao do pieczenia, ale weź wtedy tylko 1 łyżkę zamiast 2, ponieważ jest ono bardziej intensywne. Surowe kakao nie jest mocno podgrzewane, dzięki czemu zachowuje więcej naturalnego smaku i składników.
Jak zrobić z puddingu smoothie?
Po zmiksowaniu po prostu dodawaj stopniowo wodę, aż uzyskasz konsystencję do picia, i zmiksuj wszystko jeszcze raz przez chwilę.
Czy bananowo-czekoladowe marzenie jest naprawdę wegańskie?
Tak, wszystkie użyte składniki są pochodzenia roślinnego. Kupując mleko migdałowe, zwróć uwagę, aby nie zawierało dodatków pochodzenia zwierzęcego.
Jak najlepiej podgrzać mleko migdałowe?
Masz trzy możliwości: klasycznie w garnku na kuchence, krótko w mikrofalówce albo za pomocą spieniacza do mleka.
