Chipsy z brukselki
Jeśli lubisz podjadać, ale nie chcesz rezygnować ze smaku, te chipsy z brukselki będą strzałem w dziesiątkę. Poszczególne listki skrapiasz oliwą i zapiekasz w piekarniku, aż zmienią się w cudownie chrupiące warzywne chipsy. Efekt to lekka przekąska o niskiej zawartości węglowodanów, bez torebki i zbędnych dodatków. Idealna na małe co nieco między posiłkami.
Przygotowanie10 min
Gotowanie/pieczenie10 min
Łącznie20 min
Porcje2
Składniki
Porcje
- 10 brukselki, różyczki
- sól morska, do smaku
- oliwa z oliwek, według potrzeby
Sposób przygotowania
- Rozłóż brukselkę listek po listku. Dwa zewnętrzne listki możesz w razie potrzeby odrzucić.
- W małej misce skrop listki brukselki odrobiną oliwy i dobrze wymieszaj, aby równomiernie się pokryły.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej listki.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 °C (termoobieg) przez około 7-10 minut, aż będą chrupiące. W trakcie pieczenia od czasu do czasu przewracaj listki.
- Gotowe chipsy z brukselki krótko przestudź, przełóż do miski i dopraw solą morską do smaku.
Wartości odżywcze na porcję (szacunkowo)
| Kalorie | 55 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 4 g |
| Białko | 2 g |
| Tłuszcz | 4 g |
| Błonnik | 2 g |
| w tym cukry | 1 g |
Częste pytania
W jakiej temperaturze piec chipsy z brukselki?
Chipsy z brukselki piecz w 180 °C z termoobiegiem przez 7-10 minut, aż będą chrupiące.
Czy chipsy z brukselki są low carb?
Tak, brukselka zawiera niewiele węglowodanów. Dzięki temu chipsy dobrze pasują do diety niskowęglowodanowej.
Czy mogę użyć innych warzyw na chipsy?
Tak, warzywne chipsy zrobisz na przykład także z marchewki, buraków lub ziemniaków.
Jak przechowywać chipsy z brukselki?
Najlepiej smakują świeżo z piekarnika. W szczelnym pojemniku zachowają chrupkość przez krótki czas.
