Picie wody

Picie wody to jeden z najprostszych i najskuteczniejszych nawyków, jakie możesz wprowadzić dla swojego zdrowia. To, jakie korzyści daje regularne picie, jaki rodzaj wody wybrać i ile jej potrzebujesz każdego dnia, zależy od różnych czynników. Tutaj znajdziesz najważniejsze informacje o swoich nawykach picia.

Dlaczego picie wody jest zdrowe

Płyny są niezbędne do życia. Badania naukowe potwierdzają liczne pozytywne działanie wody na organizm. Należą do nich między innymi:

• poprawa wyglądu skóry
• stabilizacja układu krążenia
• pobudzenie metabolizmu
• regulacja temperatury ciała
• wspieranie ukrwienia

Nasze ciało składa się w około 70% z płynów. Przez pocenie się, oddychanie i wydalanie codziennie tracimy ich znaczną ilość. Dlatego tak ważne jest regularne uzupełnianie tych strat. Krótko mówiąc: woda jest zdrowa!

Jak właściwie smakuje woda?

Najczęstsza odpowiedź brzmi: „Niczym”. Ale to nie do końca prawda. Kto ma wyczulony zmysł smaku, zauważy wyraźne różnice. Wynikają one z miejsca pochodzenia wody, zawartości minerałów i intensywności nasycenia dwutlenkiem węgla. Woda mineralna o wysokiej zawartości sodu lub magnezu smakuje na przykład lekko gorzkosłodko. Także to, co przed chwilą zjedliśmy albo wypiliśmy, wpływa na nasze odczucia.

Jeśli czysta woda wydaje ci się zbyt nudna, możesz ją łatwo urozmaicić. Pomysły znajdziesz w naszym przepisie na wodę smakową.

Dlaczego niedobór wody jest niebezpieczny

W najgorszym przypadku niedobór płynów może prowadzić do poważnych zaburzeń w organizmie. Pogarszają się właściwości przepływu krwi, nerki nie radzą sobie z usuwaniem szkodliwych substancji, a mózg i mięśnie nie są wystarczająco zaopatrywane w tlen i składniki odżywcze. Skutki to: brak energii, zmęczenie, trudności z koncentracją, a nawet niezamierzony przyrost masy ciała. W ciężkich przypadkach niedobór płynów może być przyczyną niewydolności nerek i układu krążenia. Regularne i świadome picie to więc nie drobiazg.

Jaka woda jest zdrowa?

Wybór w sklepie jest ogromny: woda lecznicza, stołowa, mineralna i źródlana, w wariantach niegazowana, lekko gazowana i gazowana, butelkowana w plastiku, szkle lub kartonach. Nie ma jednak powodu do zamieszania.

Woda z kranu jest z całą pewnością zdrowa, bezkonkurencyjnie tania i dostępna o każdej porze. Butelkowana woda mineralna ma z kolei tę zaletę, że zawiera więcej składników mineralnych. Dokładny skład znajdziesz na etykiecie każdej butelki. Oznaczenie „zawiera wapń” oznacza na przykład, że woda ma określoną ilość wapnia. Jest to szczególnie interesujące dla osób z nietolerancją laktozy, które przyjmują mniej wapnia z produktów mlecznych.

Dwutlenek węgla oraz substancje smakowe i cukier muszą najpierw zostać przetworzone przez organizm. Gazowanie może też przyczyniać się do zakwaszenia. Osoby z chorobami serca lub nerek powinny koniecznie skonsultować z lekarzem odpowiednią dla siebie ilość i rodzaj wody. Przy okazji: minerały takie jak magnez odgrywają ważną rolę również w całej twojej diecie.

5 faktów na temat picia wody

1. Rodzaj opakowania

Podczas zakupów lepszym wyborem są butelki szklane. Plastik może zawierać szkodliwe substancje, takie jak związki o działaniu podobnym do hormonów czy plastyfikatory. Poza tym wybierając szkło, wnosisz swój wkład w ochronę środowiska.

2. Uczucie pragnienia

Przy stresie i skupionej pracy uczucie pragnienia bywa często tłumione. Niektórzy po prostu zapominają pić. Praktyczna rada: przygotuj sobie rano widoczną, dzienną porcję wody.

3. Nawyki picia

Picie wypełnia żołądek, pobudza metabolizm i wspiera trawienie. Warto wypić szklankę wody około 30 minut przed posiłkiem i godzinę po nim. W zbilansowanej diecie picie odgrywa równie ważną rolę jak dobór produktów.

4. Ilość płynów

Dobra zasada dotycząca dziennego zapotrzebowania na płyny: około 30 ml wody na kilogram masy ciała, co u dorosłej osoby odpowiada mniej więcej 8 szklankom dziennie. Przy niektórych chorobach, dietach, aktywności fizycznej lub upale zapotrzebowanie odpowiednio wzrasta.

5. Środki zaradcze

Kto naprawdę ma trudności z piciem wystarczającej ilości wody, może uzupełnić przyjmowanie płynów produktami bogatymi w wodę, takimi jak arbuz i ogórek, albo daniami w rodzaju zup. Wprowadź też różnorodność do swoich napojów i w miarę możliwości rezygnuj z napojów słodzonych. Więcej o tym, dlaczego ma to sens, przeczytasz w naszym artykule o tym, jak ograniczać cukier.

Woda pozostaje napojem numer jeden

Na rynku dostępne są setki różnych wód mineralnych i leczniczych, a wciąż pojawiają się nowe rodzaje. Laikowi niełatwo się w tym połapać. Indywidualne poradnictwo żywieniowe może pomóc znaleźć odpowiednią wodę i optymalną ilość płynów dopasowaną do twojej sytuacji.